カテゴリーで言えばグルメだろうが
これはお気に入り中のお気に入り
またもやＫマートさんの商品
パスタソース
かなり優秀
小石がパスタをつくるとき
ソースに隠し味を入れて深みを出す
にんにくやら ブラックペッパーやら
アンチョビ
だけどこのソースまんまがおいしい
例えばボロネーゼ
もち豚のひき肉２００グラムを
オリーブオイルで炒める
焼き付けるようにするのが美味しい
肉に火が通ったら
ソースをガーッと開けて
混ぜるだけ 火が通れば出来上がり
パスタを同時に茹でてオリーブオイルをまわしかけ
ソースをかければ
そんじょそこらのイタリアンよりズーットイタリアン
ソースの種類は４種 ボロネーゼ バジリコ トマト ぺぺロンチーノ
デザートは もちろん エクレアでしょ
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話は前後しますが
結婚式の前日
小石は
行きたいところが何箇所かありました
その一つが
国立相模原病院敷地内の花屋さん
宿り木
たまたまにネットで調べ物をしているときに
であった花屋さん
みれば リンク先に知人の名が・・・・
どうやらこの花屋さんの教室に通われたらしい
ワタクシがお会いしたかったのは
オーナーの通称 番長様
ブログから受ける印象は 快活 涙もろく 人情味あふれる
可愛い方
小田急相模原駅から歩いて15分ほど
道のりは 結構あります
以前に暗くなったこの道を歩いてきたことがあります
そのときは夕暮れ時
とっくに閉店のお店の周りを
たどり着いた嬉しさにぐるぐる歩き回りました
今日は
2回目だったので迷うことなく進んできました
番長 ザ・チョイスのアレンジ（開店のお祝い）
そしてごほんにーん・・・・・・
決して顔を写してはならぬ・・・・
と お達しがあったもので、くるりと後ろ向き
物凄いテレ屋さん
番長殿のお背中はあったかーいですのう
思ったよりもっともっとかわゆい方でした
御本人曰く 酒が入ると豹変するのだそうですが・・・・
ブログで拝見のハロウィンバージョンアレンジ
ほうずきのランプをゲット（本当は自分が欲しいんだけど）
病気で療養の方のお見舞いにプレゼントしました
本物の番長殿のやさしいお気遣い
ありがとうございました
そのプレゼントを受け取った方
嬉しそうでした
ハロウィーンだわ 可愛い！！
つけたり消したりして遊んじゃうから
と喜んでくれました
良かった 番長さんのアレンジにして正解
番長様のおおらかな気持ちとやさしさで
小石もまた 癒されました
今度はいついけるでしょうか
飲めない小石ですが
いつか会食でも・・・・
お酌いたします エエ
病院の花屋さん宿り木
お近くまで行かれたらどうぞ行ってみて
可愛い番長様に出会えるから
宿り木さんのブログは番長の部屋をクリック
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お客様のMさんから
友人がお店を出したので
DM置かせてもらえないかしらとお話がありました
がらす玉の店 あんにょん
看板のデザインはMさん
「あんにょん」とは韓国語で 「こんにちは」 と言う意味
はすの花の透明感がガラスをイメージさせるデザイン
オーナーのAさん
お話伺っていたらどうもゴロ石の友人の姪ごさん
と判明 以前は自宅でガラス玉を作ってブティックに
おいてもらっていると聞き
ガラス玉でできたカエルを購入
ユーモラスな蛙たち人気者らしく
作ったそばから売れていたそう
入院している方に早く良くなって帰ってきてねと
病院のベッドの枠に下げてきたっけ
ガラス玉は売っているだけでなく自分で作ることも出来る
お子さん達も作れるそうです
がらす玉あんにょん
営業時間は９：００～16：00
定休日は月曜日・火曜日
毎週金曜日はとんぼ玉教室開催
場所は岩手銀行江刺店の南脇
ガラスって不思議な魅力がある
幼いころビー玉を沢山集めてビンに入れて
飽きずに眺めていた
その中に閉じ込められた色ガラスがどうやって入っているか
ずーっと不思議だった
色ガラスを乗せて火を入れて溶かして模様が出来る
ほんとうにマジックを見ているよう
作品そのものの美しさもさることながら
教室で実際にガラスの溶け出す瞬間のミラクルな
ひと時を味わうのも楽しそう
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その椅子に初めてあったのは
ローズマリーさんのお店
なんでも脱サラで家具職人になられた方の
作品とか 水沢に家具職人さんがいるの？？？
そしてまたもや別のところで遭遇
大人カジュアルのお店「ＺＯＯ］さん
テーブルとのセット
そこで初めて作家の方のプロフィールを伺いました
その作家の方と「ＺＯＯさん」はお友達なんだそうです
とことんこだわり
どんなシーンで何のために
そしてダレが座るかによって
微妙な設計がある様子
お値段もいい！
こつこつ手作りの家具ですからね・・・
でも何とか手に入れたい
と言うことで
なけなしの貯金をはたいて
テーブルと椅子のセットを
購入することを決意
そのときの椅子は
座面がペーパーコードを編んだもの
紙の紐で座面を編む？？？
（今はラタンを編みこむのが主流）
そこでその製作をしているきくちさん宅へ
御自分で改装されたスマートでスタイリッシュな
お住まい（かつて牛舎だったところを改装したそう！！）
カーテン他のファブリックは奥様の手作り
(お嬢さんのウエディングドレスを仕立てる腕前の奥様！！）
熱き思いをいっぱい伺って
オーダー
きくちさんの家具のファンになり
きくちさんのファンになり
奥様のファンになってしまいました
そして、きくちさんの家具が納められたカレー屋さん
（大船渡の小鹿さん）
ホテルのレストランにも追っかけ(盛岡のホテルニューカリーナ）
現在常設は平泉の｢せき宮」さん
隠れたるファンがたくさんいることが分かって来ましたが
もっとメジャーになってもいいと思う小石です
そこで今開催中の展示会を御紹介
場所は一関市の風聞園さん
小石も言ってみたい噂のお店
時が止まっています
その場所は時を忘れて木々の話を聞くところだとか
１２月２日の閉園まで展示されているきくちさんの家具たち
ぜひぜひ行って見てください
きくちさんの作品の他に拭き漆仕上げの家具の展示もあり
骨董 押し花 もあり
行く道の景色を楽しみ 美味しいコーヒ(チャフさん）や紅茶ーも楽しめるそう
チャフさんのコーヒー・・・・
やっぱり小石も行こうっと
きくちさんへのコンタクト Ｃ．Ｙ．Ｉ．Ｎ．ｗｏｏｄｓｙｏｐ
菊地憲和 ℡ ０１９７－２５－８３０８
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小石は朝一番に煎茶を飲む
それを朝の儀式としています
写真は煎茶のセット
小石はコーヒが大好き
一時期コーヒー豆を求めて吉祥寺の｢モカ」まで
行った事もありなのです
今でもコーヒは朝食の後に２杯は欠かさない
しかしここ１ヶ月朝の儀式を始めた
朝起きてキッチンにたって
ケトルに水をいれスイッチオン
お湯が湧くまで
掃除機をかけながら今日一日のスケジュールを組み立ていくが
寝起きの頭に雲がかかっている
沸きあがったお湯を湯冷ましに注ぎ
薫り高い煎茶に注ぎ
まずは御先祖様に
そしておもむろに一杯のお茶をいただく
すると寝起きの頭の雲がスーと晴れていく
２杯目は少し濃い目 お味噌汁の用意をしながらいただくと
重苦しいからだが軽くほぐれる
お客様用のお湯飲みを使っていたが
毎日のことなので湯飲み茶碗がほしくなった
そこで
行ってきました
器と布のギャラリー「せき宮」さんに
(地図http://www.guidex.jp/guidex_shops/tousen/map_sekimiya.html）
小石の癒しのお店です
葉脈の模様の湯のみ
ちょっと小さいかと思ったけど
手に持った具合
煎れたお茶の量が丁度いい
湯冷ましに使っているのは離乳食を作るときの
器らしい
そこにすり鉢のようなぎざぎざの文様がある
メモリもついている、
これは何年か前に 小さな子供のための器を展示したとき
買い求めたもの
棚に飾って使わないでいた
湯冷まし代わりに大きなマグを使っていたが
こんなにいいもの使わないでいるのはもったいない
せき宮さんの佇まいも心安らぐが
オーナーのsatokoさんが素敵なのです
彼女に会いたくて(お話したくて)来店する方もあるでしょう
静かながら芯がしっかりしている大人の女性
穏やかな水面の上を渡る風のような
微笑み
常設の高鞍窯の作品も小石好み
季節ごとのディスプレイも粋
今日の屏風のしつらいは秋をイメージ
花瓶は大好きな高倉窯
屏風の書はなんとカレンダーだそう
平泉のお寺で出しているもの(流石です）
表具の方のアイディアで出来たもので
このセンスもなかなか
月にうさぎはモダン
かわいらしさもチラリ
* * *
西日が差し込んであたりを
金色に染めました
思わずシャッターを
押してしまいました
言葉は要らないでしょう
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奥州市のバラを語るには
何はさておきこの方に登場していただかなければ
ならない
バラ栽培の草分け的存在
たかのはしさん
小石のナーセーリーのお客様
毎度のことながらお客様のお庭がバラや
宿根草で彩られるこの時期小石はハウスで大忙し
しかし今年のバラを見に来てねとお誘いをいただいて
夕方お邪魔しました
たくさんのバラたち
お庭のエントランスのツルバラ
深い色合いのオールドローズ
ゴウジャスなハイブリッドティー
この場の雰囲気を伝えたくて
いろんな言葉を捜してみたが言葉では言い尽くせない
＊
お庭を拝見していると
うちの子たちがさりげなく良い位置に
植えてありました
宿根草がバラを引き立てます
＊
バラのお手入れはとても大変だそう
ほとんどの手入れを御自分でされてるそうです
けれど手をかけただけバラが答えてくれる
それが喜び
庭にいると時を忘れてしまうとのことでした
小石はバラに酔っていたのだろうか
全体の写真を撮るのを忘れてました
しかも 取れた写真もボケボケで
その場の香りも雰囲気もデジカメでは捉えられない・・・・・
深い色や
優しい紅茶色は出ない
夕暮れ時の空気感もいいが早朝の目覚めたばかりの
バラたちもいいだろうな
駐車場のバラは通りに面しているので
どなたにも解放されている
ことにオープンガーデンという形をとられて無いそう
奥のプライベートゾーンもバラ開花のときは
公開しているとのこと こちらは事前に連絡がほしいとか
オープンの日を定めるとその日にうまくバラ達が開花するか
予想が付かない
開花時期もいろいろ
この時期は咲きそろうというより
満開のものや咲き出したものがちょうどいいハーモニーを奏でる
＊＊＊
バラの一つ一つにストーリーやヒストリーがあります
解説を伺いたい方は
お電話で問い合わせていかれるといいでしょう
お気軽にとのことです
たかのはし皮膚科医院
023-0046 岩手県奥州市
水沢区字川原小路15
℡ 0197-24-0145
ふとお玄関を見れば
多肉の寄せうえ
小石の好み
オーナーのセンスが光ります
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小石のグルメリストの中から
選んだのは
フレンチのビストロ ル・ミディ
お料理のクォリティが高く
サービスの奥様がかわいい
そして手ごろなお値段
本当に居心地が良いビストロです
お味はもう大満足
お料理の出てくるタイミングが絶妙
そしてそれに加えておいしいパンの出会いもありました
北上市の田んぼの中のパン屋さん小麦やさんのです
パンを話題にしているときちょうど配達に見えて
お店の名刺をいただきっ
いかなきゃね
おばさんたちの好奇心はさらに続き
次々質問
メニューを見てアレは何だろう
鶏肉の○△×ソース？？？
だっておいしい情報は耳ダンボ
奥様、にこにこやさしく丁寧に答えてくださいます
女たちの集まり
楽しいおしゃべりとおいしい２時間でした
★★★
ではお料理の紹介
オードブル キッシュロレーヌ (熱々） ホタテのムース
スープ ソラマメとジャガイモとポロねぎのポタージュ
パン かわパリパリ中ふわっ 焼きたて？(小麦屋のパン）
メイン(魚） きんめダイの白ワインソース(お魚の塩加減好み）
デザート お好みのケーキをチョイス
小石はタルトタタン
コーヒー
・
みんなのケーキをちょっとお味見してみたい
あたしのも食べてとお皿の中が大騒ぎ
ムースいただきっ！ガトーショコラも！
・
お食事を終えて外に出てみれば八重桜
フルコースのシメは夜桜でした
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コーヒー好きの小石
たまにはちゃんとサイフォンで入れたコーヒーが飲みたくなる
くたくたで心も体もヅタボロのとき 
ぬくもりのランチが食べたいときがある
そんなときは煉瓦家さんにいこう
カウンターの向こうの煉瓦の壁に秋吉敏子の
サインがある
今日のカップはオーナーのキイちゃんが選んでくれる
さぶい日はけんちんうどんがいい
イチオシはランチ
メインのほかに小鉢が３品で￥５８０とは驚き
しかも心をこめた丁寧なお味
食事のあとはもちろんコーヒー
ランチタイムはきっと厨房は戦場
だっていつだって満席
１時４０分そろそろ引けたころ
ゆっくりと席に着くもよし
１２時前に早お昼にするも良し
ここから出るときは心も体もほっかほっか
大人のたまり場
でもこのごろ２０代・３０代にも人気のようす
奥州市水沢区大町 喫茶と軽食の店煉瓦家に行ってみて
ＰＳ．お弁当 これがまたすばらしい
差し入れやお土産
小さな集まりに
喜ばれること間違いなし
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食いしん坊の私のお気に入りのハーブはローズマリー
そのローズマリーという名の花屋さんを御紹介
その名の通り
お店の前はハーブガーデンになっていて
季節ごとにハーブたち伸びやかに育っています
・
切花とアレンジ
ハーブティーやアロマ
かわいい小物達も揃ってます
小石のナーセリーの苗を時々お買い上げいただく
お客様であり
私のお気に入りショップでもある
ちょっと心が疲れたときは自然に足が向いてしまう
サービスのハーブティーをいただき
新しい花や美しい葉物を見せていただく
勉強というより小石の癒しのお店
・
つい最近はお友達のバースデイのためのアレンジをお願いした
ローズマリーさんは花をキーパー（冷蔵庫みたいなもの）に入れていない
厳選された自然体の花達はアレンジされても環境の変化が少なく
そのアレンジのセンスのよさはピカイチで しかも
はなもちが良いのです
バラ スプレー菊など定番の花さえどこにもないような
色合いが揃っている
葉物、これがまた素敵 小石のお気に入りの銅葉やシルバー
グリーンが微妙な色合いを見せてくれる
毎年12月になると並ぶリース
胡桃のリースはクリスマスシーズンがやってきたって
しるし
他にもローズマリーさんならではのセンスきらりのリースが・・・
いつもニコニコとやさしく楽しそうにお仕事
なさってるけど、時々迷われることもあるそう
いつかお邪魔したとき
お客様から
この店の花は地味なのばっかりだね
ぱぁっとした色のないのって言われたそうです
明るい色もそろえたほうがいいか迷ってますって
でも小石はそんなお客様はごく一部
ローズマリーさんのシックな花揃えそのまんまがいいって
言いました 絶対変えないでほしい
なんて勝手なこと言ってきました
ローズマリーさんのお客様がみんな思ってます
あそこに行くとどこにもないセンスの良い花に出会えるって
小石もかくありたい
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ジーンズショップ Ｚｏoさん
３０周年記念セールのハガキが来ました
お世話になったお客様にセールで
お返しするとのこと
昨年からジーンズショップではなく
商品のラインナップを替えて
大人のための
しっかりしたデザインときれいな色の
タウンカジュアルの商品になりましたね
お値段はちょっと高めでも納得のいく品質の良さ
寒がりの小石はＣｏｌｕｍｂｉａのフリースやワークパンツは
仕事着として定番になりました
ずーと着ていたＴシャツ ジーンズ 時々
引っ張り出してきてみても古くないデザイン
仕入れの確かさセンスのよさが光ります
奥州市水沢 郵便局の通りに店を構えて３０年
やっぱりここのお店も御夫婦で二人三脚
静かながら熱く商品を説明する御主人
時には着こなしのモデルになって地元紙の紙面に載る事もある
ミシンワークの達人で
温かな笑顔で迎えてくれる奥様
見てこの笑顔 小石もこんな風にゴロと手に手ををとって
せめて１５周年ぐらいは・・・・と思いました
セールで何か買ったかって？
もちろん
主人のワークパンツと自分用にフリースを買いました
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